ふわっととろける柔らかな食感。黒毛和牛よりも、すっきりとした味わい。
脂の甘味を存分に味わえ、まさにロース肉の良さを凝縮したような部位で、すき焼きやしゃぶしゃぶに最適な部位です。
スライスしたお肉が冷凍のままでも1枚ずつ使えるように、シート敷きにしてお届けいたします。
交雑牛 リブローススライス すき焼き・しゃぶしゃぶ用｜800ｇ 税込
¥7,800価格
入荷状況により産地（ブランド）は変わりますが、仙台牛・長崎牛・佐賀牛・鹿児島黒牛などの中からその時に一番旨い肉をお届けします。プロの目利きにより自信を持って厳選いたしますので楽しみにお待ちください。